第545章 王主任视察食堂
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就算有,不是被一些人预定了,就是不知道多少人排队抢购,哪里轮得到你。
但是在许大春这里就不一样了,什么时候买到的都是最好的,人们也默认他是有门路,而且是非常牛掰非常硬的那种。
许大春心安理得的收下了众人的夸赞和感谢,便开始忙活中午的饭菜。
今儿正八经重阳节,虽然单位不放假,但是也得有点儿表示,中午就是羊肉了。
许大春准备做个红烧羊排,但是跟普通黄焖羊排不一样的是,他的羊排没有切小块,而是一根一根的。
这样打菜的时候就比较好分配了,每人一根,谁也不多谁也不少。
你说什么?羊排也分大小?别闹了,那是市场上的羊排,许大春的羊排都是一个模子里刻出来的一样,除了炖煮的时候会掉些肉渣,其余的没有任何区别。
当然也不能就这一个菜,那太单调了。
今天食堂的白菜不错,许大春想了一下,就不打算再做热菜了,红烧羊排多少有点儿腻,干脆来个乾隆白菜吧。
名字叫的响亮,但其实就是凉拌白菜丝,新鲜的大白菜,切成细丝,搭配芝麻酱、蜂蜜、陈醋、白糖等调料,拌匀后就可以吃了。
据说这道菜是纪晓岚献给乾隆的一桌乡间野菜中的一道,乾隆很是欣赏,这道菜的命名也由此而来。
当然真假就不知道了。
这道菜的好处就是可以阳春白雪,也可以下里巴人。
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