5. 招聘庖丁
晚间，饭馆打烊过后。
乔枫吟召集所有伙计于前边集合。对于提出辞职的伙计，她答应其请求，给他们发放最后一次薪水；对于平日懒散的员工予以直接解雇。
面对此番情景，新来的三儿有些哆嗦，因为他认为自己干活一般，疑心会被掌柜解雇。可他家境实在贫苦，爹娘养不起家里的所有孩子。若是被解雇不能挣钱，家里的小孩和他会被厌弃。
未曾想，事后，他被掌柜留下来。掌柜甚至安抚他，让他多听多看多学，踏踏实实自能进步，成为桃源饭馆合格的伙计。
弄得三儿感激涕零，无以言表。
乔枫吟正是清楚他家中的境况，才未裁掉他。
裁员过后，乔枫吟安排三儿备好笔墨和大一些、可用于写招聘信息的纸张，请青藤巷里字写得好看的年长者街坊帮忙书写她的要求。
烛光的火舌闪烁，乔枫吟一边思量，一边陈述。
翌日，陆狄按照时辰早早地进到饭馆，发觉门口挂着诚聘员工的字条，上书：
诚聘杂工三名、后勤四名，以及庖丁一名。有意者请仔细考虑，两日后桃源饭馆将于门口应聘，敬请来访。
看样子，是要招聘新的伙计。陆狄抬脚步入饭馆，一路向后院走去。他尽可能地和后勤的伙计们混熟关系，打听些有关乔有的情况。
陆狄得知，昨晚掌柜裁人，有两位已经离去，加上他今日一共四人。
陆狄问他们：“听闻昔日是乔掌柜的生母打理的桃源饭馆，其生父乔有莫不是只用坐享其成？”
大清早，后勤尚未开工，清闲的伙计们果真和他聊起天来。
一人点头回应他，道：“而且，这老头脾气不好，掌柜自经营饭馆后，便不爱搭理他。”
陆狄已知乔有失踪五日以上，因此套话道：“只此一个女儿，乔有莫非不疼？平时不来饭馆探望？”
那人饶有兴致地回他：“的确罕见。不过赵文清死的第二日下午，乔老头破天荒地来过一回。”
闻言，陆狄警觉顿起，正要深入问个中细节，另一个伙计却不满地打断他俩，插话道：“陆六，你满脸的机警，是把我们当犯人审了？”
陆狄为防别人误会，及时脱离探案的状态，沉默着，不再多言。
和他搭腔的那人凝着他，意味深长地道：“陆六，为何我感觉在哪里见过你？”
插话之人接话道：“我看你是寡太久，见到斯文的便起断袖之癖。”
“我呸！”他的话如针扎耳，听得对方脸色青一阵红一阵地撇清。
很快，大家伙开始放肆地嘲笑。在欢快的笑声中，他们开始今日的任务。
陆狄在侧默声，蹙起眉头，心中因办案所需隐忍不发。
两日后。
即使招聘员工，桃源饭馆照旧开馆迎客。因为白昼厨房和杂工小组有职责要忙，所以乔枫吟命后勤协助招聘工作的展开。
前来招聘的人数量不少，乔枫吟不禁暗叹古代缺少大数据和信息网络筛选应聘者，当真不够方便。
后勤的伙计们划分场地，布置一张用以掌柜面试的桌子和几条凳子供应聘者等待。之后，乔枫吟安排他们招聘过程里的具体职责，陆狄因为形象气质尚可，指给她身侧帮忙。其余一人负责组织众人按照三个小组类别有序列队，一人负责收集有“简历”的人手里的简历，一人则在侧维持招聘现场和入馆道路之间的界线和秩序。
没有带简历的人先面试，有简历的则等着陆狄叫名字再过来。陆狄立在她身侧，用洪亮的嗓音宣读乔枫吟的话和应聘者名字，确保在场诸位听得见。偶尔需要帮助她研墨，以供她拿毛笔记录。
有简历的人按照的是古代书史的方式，叙写自己的个人信息，如名字、年纪等，记录“功”、工作经历和所长等。没有简历的人则口述自己的情况。
乔枫吟对着别人的简历，或者记录的白纸勾勾画画，一会儿陷入的深思状态，一会儿自言自语。
目前所见到的应聘者大多是男子，直至半个时辰后，一位被叫到名字的大姐牵着五六岁的小女孩儿，面色从容闲淡地迎面走过来。
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