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“天下之士，励志清白，竟为闲暇修索之玩，默不碎玉锵金，啜英咀华，较筐荚之精，争鉴裁之别。”——《大观茶论.序》
自李唐始，首建贡茶之制，茶宴初盛，诗客慕名而往。及至宋，茶宴盛行，和凝以“汤社”开宋代斗茶之风，先鉴贡茶后至民间。斗茶，茶宴之嬗递也。
千江月二楼的茶座上，乔升平为我讲述斗茶的起源，他文绉绉的说了一通，我就听懂了一句：斗茶，最初是为给皇帝品鉴贡茶优劣，后又在民间盛行的风俗，由茶宴演变而来。
就这么一句话的事儿，非扯什么之乎者也，我觉得我脑子里又快进水了。
斗茗大会历来在千江月举办，千江月是个二层的水榭楼阁，取自“千江流水千江月，万里无云万里天。”有月照江水千般貌，佛入人心众生悟之意，听这名字，千江月的老板还是个参禅道的。
凭栏望水，水中绿山漾波、低红绕岸，斗茶即将开始，千江月二楼上早已聚齐了杭城里有头有脸的人物。
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