一起聚餐的提议是卢灿发起的，顺便替孙瑞欣感谢褚医生这些天对她爷爷的照顾。
褚医生是香江本地人，皇后大道教会附属医院的医师。他本人也是香江新教信义宗的义工组织礼贤会（也是信义宗的推广组织）负责人之一。
信义宗率属于新教，起源于马丁.路德的宗教改革，因此又叫做“路德宗”。
在香江，他们的规模只有几万人，远不能与天主教的数十万信徒相比，因此他们更注重发展慈善事业以吸引信徒加入。
褚伟健的英文名叫艾伦，他的话语并不多，在倾听孙立功与郑光荣两人的谈话时，时不时的抚胸俯首——这是表示同情的一种教会礼节。
卢灿对他印象很好——刚才屋内的味道令人作呕但这家伙在里面并没有戴口罩，他与孙立功相处也没有任何歧视的表情。
孙立功所得的病是粉尘性肺炎。据褚伟健说，这是因为经常分拣垃圾所导致的。这种病并非绝症，但真正治愈要花费巨量金钱，还需要长时间的疗养。
这一带的垃圾处理工，十有八/九都有这种隐性病。再加上这里的居民都没钱，所以在这里患有粉尘性肺炎的人，一旦病发，死亡率还是很高的。
两人以此为话题，逐渐谈到其它内容，谈话相当融洽。
褚伟健原本还以为卢灿只是一位有点成就的富家子弟，在听说卢灿爷爷以前是中文大学的教授后，他开始认真对待，随后的言谈中，让他大吃一惊。
卢家？香江似乎还没有听说哪位姓卢的家族啊？
卢灿给他的印象很沉稳，根本不像十五六岁的样子，对教会慈善事业也很熟悉，不仅如此，对香江未来的产业发展，甚至对于医学的发展，也很有见地。
这样的人，还真不能以年龄大小来论。于是对卢灿的晚餐邀请，他愉快的接受。
在他的建议下，卢灿一行人来到乐古道陆远饭铺。这里已经远离垃圾处理中心，再也不会闻到那种独特的臭味。
饭铺是湘人对饭店的特有称呼，因此这家老板十有八/九原籍湘乡。
陆远饭铺在乐古道的一家带有阁楼的小院子中。现在是夏天，院子中已经有几桌客人。褚伟健应该是常客，他一进来，这里面的伙计便领着一帮人上了小阁楼中的包间。
所谓包间也就是一人高的挡板将二楼的空间隔开，形成一个个相对封闭的饮食场所。因为要收取消费额百分之五的包厢费，所以二楼的客人不是很多。要知道这饭铺的主力消费群可都是一帮推平板车的古董摊主，真正有钱的人并不来这里。
卢灿选择了一个临窗的包厢，从这里可以看到乐古道熙熙攘攘的人流。
点菜之前先上茶，这是来自华人的餐饮规矩。
二十来岁的伙计，一只手拎着茶壶，端着茶盘，上面摆着几个倒扣的瓷杯，从卢灿身边经过，放在桌上。
菜是由郑胖子点的，卢灿接过伙计手中的大茶壶，往杯子中倒入一点茶水，涮了涮。
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