16. 第十六章

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理向铁锅内呛了勺凉油，鱼头滑进去时溅起的油星在灶壁烫出白，野葱段炸至焦边时，把姜片和花椒粒也扒拉下锅，宫知理往锅里倒井水，蒸汽轰然腾起模糊了视线。她把芋头掏出来在灶台滚了两圈，烫裂的皮里钻出甜腻的白气，她用火钳夹着几个往冷水里浸，剥皮的动作丝滑又解压。

另一口灶上的野鸭蛋煎成满月状时，宫知理把处理干净的松树菌扔进鱼汤，让它们在锅里沉浮。过一会儿，宫知理撇去汤沫，勺沿划过锅底勾起了粘底的焦葱，最后把芋头块放到汤里，溅起的汤汁在灶台烙出个褐色的圈，加调料，撒葱花，大菜出锅。其余的烤芋头被宫知理吹去浮灰，放在盘子里，另选几个盘子调了不同的酱汁，也有纯白糖可以蘸，可以说三个人的口味被照顾的很全面。

吃完这顿午饭，宫知理深知下一餐不好糊弄，两个孩子去睡觉，她拿出一些黄豆，这些豆子都是饱满圆润的好黄豆，她直接拿出一把泡到温水里，准备发些豆芽改善伙食，接着用水桶打了水，来到西侧门的另一边——通往二楼的楼梯下方摆着大大的石磨，她准备把这个石磨也利用起来。

用短笤帚加清水洗好石磨，她又背上背篓进山去了。

每次去山里都要找蘑菇，这次也不意外，很容易就找到了一大片松茸，她一边把松茸向背篓里装的同时一边想：说起来，前几天要说让村民们暂时不要进山，这几天过去，除了那条蛇，她倒是没有受到其他野生动物的攻击，但这也许是因为她和大地的力量发生了共振，动物们受到影响或者威慑才会远离她，村民们进山可不一定了。

宫知理决定把这个问题抛给村长，让他们自己斟酌去吧，毕竟在这里生活更久的是他们。

今天她没有往深处走，而是横向移动了，她知道再往西边走会有一条小溪——

溪水声像是清凌凌的玻璃碎片撞击。宫知理蹲在青苔石上搓洗指缝的泥，对岸山毛榉的倒影在水面晃，搅碎了半只山鸟的掠影，却让藏在石缝里的岩鱼露了踪迹——银鳞一闪，尾鳍扫过鹅卵石上的褐藻。

八月炸是顺着藤找到的，裂开的淡紫果荚垂在朽木边，像被谁胡乱剪开的荷包。她捏着果蒂轻旋，半透明的果肉便裹着黑籽落进掌心，甜味混着朽木的潮气漫上来。野板栗扎堆躲在落叶下，鹿蹄印踩碎了带刺的壳，裸出裹着涩皮的小果。她用鞋跟碾开两颗，果肉比上次找到的更加金黄，看起来只需要经过炭火简单烘烤就能食用。

茗荷藏在蕨丛后头，紫红花苞上凝着露，掐断嫩茎时迸出带姜味的汁，宫知理不确定自己能不能做好这道菜，有的人就是很不喜欢茗荷独特的味道，但是现在不是挑拣的时候，她都一一笑纳了。蜂斗菜花茎是意外收获，本该春天抽的薹，许是山坳里暖，竟在腐叶堆里探出三指长的青秆，她把视线内的花茎全部都摘下，用树叶包裹，用细细的藤蔓扎好，放到背篓里，背篓里已经躺着好几捆这样的野菜了，里面还装着一大捆紫苏叶。