第五十二章 归土 (第1/2页)

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正式开席，下人们纷纷端上了菜品。

其中有一道菜唤作“鱼乍”。

还是公主之时，沈思弦很喜欢这道菜，不过很久没有吃过了，现在看见这菜，倒是有些怀念。

桌上的用膳工具都比较齐全，唯独没有小切刀。

沈思弦伸手撕开鱼乍，放入口中，相较于宫廷的味道有一定的差距，但也算得上味美。

席间，有人见了，惊讶道：“这位姑娘，你吃饭怎不用筷子或者是刀？竟是这样生生用手撕开？”

众人皆将眼光看向沈思弦，王绎心也故作疑惑的样子，问道：“你的桌上没有刀吗？真是我的疏忽了，这就让人给你拿。”

说罢，又叹了一口气，道：“你也太心急了一点，没有刀可以告诉我一声，怎就用手撕了？”

哄堂大笑。

刘静姝不断像王绎心使眼色，但王绎心装作不知。

沈思弦并不觉得尴尬，反倒一副气定神闲的样子，悠悠道：“这道菜，名唤鱼乍，选用的新鲜的鲤鱼，切成鱼块，用白盐沥干，梗火煮熟，作糁。茱萸、桔米、好酒等调匀，取瓮，用竹叶和菰叶密封，发酵数天而成。这样繁复的工序，还是无法避免鱼腥，用刀切反倒会有鱼腥味，最好的食用方法便是手撕。”

王绎心脸上一窒，嘲讽道：“说了一大堆的做法，究竟是真是假？用手撕多脏啊！不会是你临时想出来的吧？”

“众位若是不信的话，大可用刀切一块，用手撕一块，两厢对比便知。”

这是宫廷的菜肴，一般人效仿，但不知其食用方法。

刘静姝赞许地点点头，说道：“沈姑娘没有说错，我有幸在宫中吃了一次，真如沈姑娘所说。”

众人方才半信半疑用手撕下，试吃之后，方知所言不虚。

王绎心的脸上过不去，语带酸意：“真是没有想到，这宫廷的美食，你倒是懂得不少，想必是在伺候世子的时候，世子教你的吧？”

水粉衣女子故作惊讶道：“怎么？这位沈姑娘是伺候世子的？不知是哪位世子的妻子？”

此问题正中王绎心的下怀，便悠悠说道：“伺候攸宁，宁世子的。”

“宁世子？”那女子低头略一沉思，道，“据我所知，宁世子并没有成婚，那这位，想必是姬妾了吧？”

“也不是。”

王绎心故作神秘。

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